Cuisinier – CDI – Temps plein

Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Maison de Famille les Vallées est une maison médicalisée comptant 80 lits à son actif qui est axée sur le bien-être, le confort, et la sécurité de ses résidents.

Spécificités de la Maison

Sur les deux maisons, nous proposons une prise en charge non médicamenteuse (aromathérapie, hypnose, sophrologie …).

Places de parking

Maisons de Famille les Vallées est située Situé au calme dans la banlieue nord-ouest de paris au cœur de Colombes et bénéficie d’un cadre de travail agréable et nos résidents bénéficient d’un environnement privilégié.

Comment s’y rendre ?

• Gare SNCF : les vallées ou saint Lazare
• Bus ligne 176 arrêt Ostyn 164 arrêt Prague
• Voiture A86 sortie colombes centre ou bien accessible par la porte de Champerret

Maison de Famille Les Vallées recherche son cuisinier (H/F) dans le cadre d’un CDI pour compléter son équipe.

Nous vous proposons de travailler au quotidien en collaboration avec :

• 4 ASH
• 1 responsable hôtelier
• ASH référente,
• 1 chef de cuisine
• 1 cuisinier
• 1 plongeur
• 1 commis de cuisine

Missions

• gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos 80 résidents
• respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
• respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs …)
• encadrement d’un commis de cuisine et un plongeur

Horaires

• 7h30 à 19h avec 1h30 de pause (journée de 10h)
• 1 week end sur 2 (prime de dimanche)

Profil recherché

De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Rémunération 

2000 € brut mensuel + prime Ségur 206 € brut + reprise d’ancienneté.

Nous offrons à nos salariés les avantages suivants :

• Parking
• 2 Salles de pause
• Cadre de travail agréable (parc, jardin)
• Massage Kiné uniquement pour les CDI
• Prime de cooptation
• Prime Intéressement/participation
• Possibilité de réaliser des heures complémentaires / supplémentaires
• Accès facilité à la formation
• Possibilité d’évolution professionnelle,
• Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
• Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
• Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
• Mise en place d’un baromètre social tous les ans
• Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Vous avez envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante et humaine au sein d’une équipe pluridisciplinaire investie et engagée ? Ce poste est fait pour vous !

Poste à pourvoir immédiatement.

Poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.