Le plaisir de la table

La restauration reste un des plaisirs majeurs pour nos résidents et occupe une place centrale à l’aide de nos équipes. Nous travaillons également en partenariat avec un prestataire spécialisé dans la restauration auprès des seniors qui s’articule autour de la diététique.

« J’ai plus que jamais l'envie de bien manger.  »
Nicolette, 81 ans, résidente

Une cuisine adaptée
et de qualité

Parce que ces moments sont synonymes de partage, de convivialité et de plaisir, chaque restaurant dispose d’un chef et sa brigade qui s’appliquent à élaborer au quotidien une cuisine de qualité à base de produits frais.

Les repas sont ainsi servis à l’assiette et une attention particulière est apportée aux résidents dont l’autonomie ne leur permettrait pas de s’alimenter seuls :

  • Une surveillance sur l’alimentation et l’hydratation à chaque repas,
  • Une adaptation de la texture des aliments (finger food, plat mixé…),
  • Un enrichissement des plats dans les cas de dénutrition.

Afin de préserver le lien familial et se sentir comme à la maison, nos résidents peuvent dès qu’ils le souhaitent, convier leurs proches à un déjeuner ou un dîner au restaurant. La plupart de nos maisons disposent d’un salon privé dédié afin de partager ce moment en toute intimité.

Avec l’âge, la sensation de faim diminue. C’est pourquoi nous organisons régulièrement dans toutes nos maisons des journées à thème autour de la gastronomie :

  • Barbecue,
  • Goûter d’anniversaire,
  • Fête des familles…

Autant d’occasions pour permettre de stimuler l’appétit et partager un beau moment de vie !

Nos 6 engagements